الموضوعات الرئيسية = التغذية وعلوم الأطعمة
تأثير المنتجات المحتوية على أوراق الإستيفيا والسموة على الفئران المصابة بمرض السکر

المجلد 32، العدد 3، يوليو 2022، الصفحة 15-28

عماد الخولي؛ ماجده الشاعر؛ امل ناصف؛ فاطمة بشير


التأثير المضاد لمرض السکر لأوراق النيم في الفئران المصابة بالسکر بتأثير الألوکسان

المجلد 32، العدد 2، إبريل 2022، الصفحة 19-31

عادل عبد المعطى؛ عماد الخولي؛ رشا عيداروس


انتقال الحديد وبعض المعادن السامة من المواد الغذائية أثناء التخزين

المجلد 32، العدد 2، إبريل 2022، الصفحة 64-79

ماجده الشاعر؛ عماد الخولي؛ شيرين عبد الله


دراسة التأثير المحتمل لبذور القرطم على بعض المقاييس البيولوجية وهرمونات الخصوبة فى الفئران

المجلد 32، العدد 2، إبريل 2022، الصفحة 99-117

فاطمة الزهراء الشريف؛ مي خفاجي؛ رضا الشعراوي


تأثير تناول قشور ثمار الجارسينيا کامبوجيا على الفئران المصابة بالسمنة

المجلد 32، العدد 2، إبريل 2022، الصفحة 131-143

ماجدة الشاعر؛ لمياء دياب؛ سحر الشرقاوي


فاعلية الاستشارات التغذوية في تحسين الحالة التغذوية لمرضى السرطان

المجلد 32، العدد 2، إبريل 2022، الصفحة 144-155

طارق عفيفي؛ مها صابر؛ معتز قورة


تأثير الکالسيوم وفيتامين د وبذور الشيا على الفئران المصابة بهشاشة العظام

المجلد 32، العدد 1، يناير 2022، الصفحة 1-18

اشرف عبد العزيز؛ عبير عبد الرحمن؛ هاله خليل


دراسات تکنولوجية وکيميائية على الخبز المدعم بمسحوق بعض الخضروات

المجلد 32، العدد 1، يناير 2022، الصفحة 76-93

ناهد محمد؛ إسراء عواد؛ أسماء عبدالله؛ اکمل جاب الله


التأثيرات المضادة للسمنة لشاي الماتشا في الفئران المغذاه على نظام غذائي غني بالدهون

المجلد 32، العدد 1، يناير 2022، الصفحة 94-108

عماد الخولي؛ طارق عفيفي؛ نهاد عبد العال


التأثير المضاد للسکر لجذور الروبرب وأوراق حشيشة الليمون فى الفئران المصابة بالسکر بتأثير الألوکسان

المجلد 32، العدد 1، يناير 2022، الصفحة 109-121

عادل عبد المعطى؛ عماد عبد الحليم؛ عزة الأسکافى؛ ندى درويش


تأثير قشور وعصير الرومان على الفئران المصابة بإرتفاع الکوليسترول

المجلد 32، العدد 1، يناير 2022، الصفحة 122-141

طلعت سحلول؛ دينا البشوتي؛ نجلاء شنشن؛ سماح العريان


الاستفادة من شرش اللبن کمنتج ثانوى فى انتاج البسکويت

المجلد 32، العدد 1، يناير 2022، الصفحة 142-150

عماد الخولي؛ سهام عزيز؛ محمد رجب


دراسات بيوکيماوية وتغذوية على لب، بذور وقشور بطيخ الکاوتش باستخدام الفئران البدينة

المجلد 31، العدد 4، أكتوبر 2021، الصفحة 14-24

محمد السيد؛ فاطمة الزهراء الشريف؛ محمد مهران؛ إيمان أحمد