الكلمات الرئيسية = منتجات المخابز
تأثير المنتجات المحتوية على أوراق الإستيفيا والسموة على الفئران المصابة بمرض السکر

المجلد 32، العدد 3، يوليو 2022، الصفحة 15-28

عماد الخولي؛ ماجده الشاعر؛ امل ناصف؛ فاطمة بشير


الاستفادة من شرش اللبن کمنتج ثانوى فى انتاج البسکويت

المجلد 32، العدد 1، يناير 2022، الصفحة 142-150

عماد الخولي؛ سهام عزيز؛ محمد رجب


الاستفادة من قشور المانجو والموز لإنتاج الکيک

المجلد 31، العدد 3، يونيو 2021، الصفحة 87-100

عماد الخولى؛ سهام خضر؛ همت على