المؤلف = يوسف الحسانين
الخواص الغذائية والوظيفية لبعض النواتج الثانوية الناتجة من مصانع تجفيف الأغذية

المجلد 25، العدد 1، يناير 2015، الصفحة 83-104

يوسف الحسانين؛ شريف رجب؛ فوزية فرغل


دراسات بيولوجية على مستخلص بذور القهوة الخضراء وعلاقته بامراض السمنة وارتفاع

المجلد 24، العدد 2، إبريل 2014، الصفحة 41-56

يوسف الحسانين؛ شريف رجب؛ وفاء مصطفى


تأثير الأغذية الوظيفية على معالجة إضطرابات الکبد : دراسة مرجعية

المجلد 24، العدد 2، إبريل 2014، الصفحة 71-91

يوسف الحسانين؛ مروة کمال