الاستفادة البيولوجية والغذائية للكبسولات والمستخلص المائي لعشبة الجنكو بيلوبا على الفئران المصابة بارتفاع البول السكري

شاهين, خالد; الشافعي, سحر; النجار, دينا

doi:10.21608/mkas.2024.270425.1291

الاستفادة البيولوجية والغذائية للكبسولات والمستخلص المائي لعشبة الجنكو بيلوبا على الفئران المصابة بارتفاع البول السكري

نوع المستند : الأوراق العلمية البحثية الأصلية

المؤلفون

¹ قسم التغذية وعلوم الأطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الکوم، مصر

² Department of Nutrition and Food Sciences, Faculty of Home Economics, Menoufia University, Shibin El Kom, Egypt

³ قسم التغذية وعلوم الأطعمة - كلية الاقتصاد المنزلي - جامعة المنوفية - مصر

10.21608/mkas.2024.270425.1291

المستخلص

تم الإبلاغ أن لمستخلص الجنكة بيلوبا مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، هدفت الدراسة إلى دراسة الفائدة البيولوجية والغذائية للكبسولات والمستخلص المائي لعشب الجنكة بيلوبا على الفئران المصابة بارتفاع مرض السكري. تم تقسيم (40) ذكور الجرذان البيضاء التي تزن (140-160 جم) إلى مجموعتين رئيسيتين: الأولى (ن = 5 فئران) كانت بمثابة مجموعة ضابطة سالبة، الثانية (ن = 35 فئران) تم حقنها بالألوكسان (150 مجم/كجم من وزن الجسم)، ثم قسمت إلى سبع مجموعات (5 فئران لكل منهما)، تم الاحتفاظ بإحداها كمجموعة ضابطة موجبة، وأعطيت المجموعات الثلاث المتبقية عن طريق الفم ثلاث جرعات (100-200 و300 ملغم/كجم وزن الجسم) من مستخلص الجنكة بيلوبا، على التوالي، وأعطيت المجموعتان الأخريان عن طريق الفم جرعتين (4.68 و9.36 ملغ/يوم) من كبسولات الجنكو وتم إعطاء المجموعة الأخيرة الخليط. أظهرت النتيجة انخفاضا معنويا (عند مستوى معنوية أقل من 0.05) في مستوى جلوكوز الدم، الدهون الثلاثية، الكوليسترول الكلي، الكوليسترول الضارة، الكوليسترول الضار جدا، الكوليسترول النافع، ومستوى إنزيم الألانين ترانسفيريز والاسبرتات ترانس أمينيز، الفوسفاتيز القلوي، بينما أظهرت زيادة معنوية (عند مستوي معنوية أقل من 0.05) في مستوي الأنسولين، زيادة وزن الجسم، والمأخوذ الغذائي ومعدل الاستفادة من الغذاء.

وجدت هذه الدراسة أن مستخلص الجنكة والكبسولات والمزيج حسنوا بشكل ملحوظ من ارتفاع سكر الدم، تجدر الإشارة إلى أن الجرعة العالية من مستخلص الجنكة (300ملجم/ كجم من وزن الجسم) أظهر تأثيرا طفيفا جدا في خفض نسبة السكر في الدم، بينما تم تسجيل أفضل نتيجة للمجموعة 4 بجرعة (200 ملجم/ كجم من وزن الجسم)، بينما أظهرت الكبسولات أفضل النتائج في تقليل سكر الدم، بالأخص جرعة (9.36 ملغم/ اليوم) للمجموعة 7 بقيمة 132.61± 3.91 ملغم/ديسيلتر.

الكلمات الرئيسية