الاستفادة البيولوجية والغذائية للكبسولات والمستخلص المائي لعشبة الجنكو على الفئران المصابة بالبول السكري

نوع المستند : الأوراق العلمية البحثية الأصلية

المؤلفون

قسم التغذية وعلوم الأطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الکوم، مصر

المستخلص

وجد ان لمستخلص الجنكة بيلوبا مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، لذالك هدفت هذة الدراسة إلى دراسة الفائدة البيولوجية والغذائية للكبسولات والمستخلص المائي لعشب الجنكة بيلوبا على الفئران المصابة بارتفاع مرض السكري.حيث تم تقسيم (40) ذكور الفئران البيضاء التي تزن (150±10جم) إلى مجموعتين رئيسيتين: الأولى (ن = 5 فئران) كانت بمثابة مجموعة ضابطة سالبة، الثانية (ن = 35 فئران) تم حقنها بالألوكسان (150 مجم/كجم من وزن الجسم)، ثم قسمت إلى سبع مجموعات (5 فئران لكل منهما)، تم الاحتفاظ بإحداها كمجموعة ضابطة موجبة، وأعطيت المجموعات الثلاث المتبقية عن طريق الفم ثلاث جرعات (100-200 و300 ملغم/كجم وزن الجسم) من مستخلص الجنكة بيلوبا، على التوالي، وأعطيت المجموعتان الأخريان عن طريق الفم جرعتين (4.68 و9.36 ملغ/يوم) من كبسولات الجنكو وتم إعطاء المجموعة الأخيرة الخليط ,في نهاية التجربة تم قياس مستويات الجلوكوز,الانسولين,انزيمات الكبد ,ودهون الدم. أظهرت النتائج انخفاضا معنويا (عند مستوى معنوية أقل من 0.05) في مستوى جلوكوز الدم، الدهون الثلاثية، الكوليسترول الكلي، الكوليسترول الضارة، الكوليسترول الضار جدا، الكوليسترول النافع، ومستوى إنزيم الألانين ترانسفيريز والاسبرتات ترانس أمينيز، الفوسفاتيز القلوي، بينما أظهرت زيادة معنوية (عند مستوي معنوية أقل من 0.05) في مستوي الأنسولين، زيادة وزن الجسم، والمأخوذ الغذائي ومعدل الاستفادة من الغذاء.فلقد توصلت هذه الدراسة الي أن مستخلص الجنكة والكبسولات والمزيج حسنوا بشكل ملحوظ  ارتفاع سكر الدم، بينما أظهرت الكبسولات أفضل النتائج في تقليل سكر الدم

الكلمات الرئيسية

الموضوعات الرئيسية