التأثيرات المحتملة لبذور السيليوم وقشورها على الفئران المصابة بمرض السکر

نوع المستند : الأوراق العلمية البحثية الأصلية

المؤلفون

1 قسم التغذية وعلوم الاطعمه ،کليه الاقتصاد المنزلى، جامعه المنوفيه،شبين الکوم، مصر

2 قسم التغذيه وعلوم الأطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية،شبين الکوم، مصر

3 قسم التغذية وعلوم الأطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الکوم، مصز

المستخلص

أجريت هذه الدراسة لمعرفة التأثيرات المحتملة لبذور السيليوم وقشورها على الفئران المصابة بمرض السکري. تم تقسيم ستة وثلاثين من ذکور الفئران البيضاء (170 ± جم) إلى مجموعتين رئيسيتين. المجموعة الضابطة الأولى سالبة (ن = 6) ، تتغذى على الوجبة الغذائية الأساسية والمجموعة الثانية (الفئران  المصابة بالسکري ، ن = 30). تم تقسيم المجموعة الثانية إلى 5 مجموعات فرعية (6 فئران  لکل مجموعة). المجموعة الفرعية الأولى عبارة عن مجموعة ضابطة موجبة تم تغذيتها على الوجبة الغذائية الأساسية ، وتتغذى المجموعتان الفرعيتان الثانية والثالثة على الوجبة الغذائية الأساسية المضاف إليه 3 و 5٪ بذور سيلليوم على التوالي والمجموعة الفرعية الرابعة والخامسة تغذيان على الوجبة الغذائية الأساسية المضاف إليه 3 و 5٪ قشور سيلليوم على التوالي. في نهاية الفترة التجريبية (30 يومًا) ، تم تخدير الفئران للحصول على  عينات الدم. تم تقدير مستوى جلوکوز الدم ، الأنسولين ، الهيموجلوبين السکري (HbA1C) ، مستوى الدهون ، وظائف الکبد والکلى. تم إجراء فحص هستوباثولوجي للکبد. تغذية الفئران المصابة بمرض السکر بالوجبة الاساسية المدعمة ببذور أو قشور السيليوم أدى إلى انخفاض کبير في مستويات جلوکوز الدم والدهون الثلاثية والکوليسترول منخفض الکثافة جدا ووظائف الکبد. في حين لم يکن هناک فرق معنوي (P ≤ 0.5) في الأنسولين و HbA1C والکوليسترول منخفض الکثافة والکوليسترول مرتفع الکثافة ووظائف الکلى بين المجموعة الضابطة الموجبة والمجموعات المعالجة بـ 3 و 5٪ من بذور وقشور السيليوم. تغذية الفئران بالوجبة المعاملة بقشور السيليوم (5٪) کانت أکثر فاعلية من تلک المعاملة بقشور السيليوم (3٪) وبذور السيليوم (3 و 5٪) في تحسين انسجة للکبد. زيادة الجرعات يمکن أن تصبح أکثر وضوحا.

الكلمات الرئيسية

الموضوعات الرئيسية

ملفات

شارك

إرسال الاستشهاد إلى

الإحصائيات