دراسة تاثير مسحوق أوراق الشيکوريا علي بعض المؤشرات البيولوجية والبيوکيميائيه للتسمم الکبدي الناجم عن رابع کلوريد الکربون فى الفئران

نوع المستند : الأوراق العلمية البحثية الأصلية

المؤلف

قسم التغذية وعلوم الأطعمة – کلية الاقتصاد المنزلي جامعة المنوفية- مصر

المستخلص

هدفت الدراسة الحالية الي تقييم الترکيزات المختلفة (2.5- 5- 10 %) من مسحوق أوراق الشيکوريا وذلک لتحسين وظائف الکبد لدي الفئران المحقونه برابع کلوريد الکربون . تم استخدام 25 فأر من النوع الالبينو تتراوح أوزانهم من 140±10 جم وتم تقسيمهم الي 5 مجاميع , واحد منهم استخدمت کما هي وهي المجموعة الضابطة (-) السليمة  بقيه المجاميع حقنت برابع کلوريد الکربون المخلوط مع زيت البرافين 50% بالحجم بنسبه 2 مل /کجم من وزن الجسم مرتين أسبوعيا لمدة أسبوعين واستخدمت مجموعه منهم کمجموعه ضابطه (+) مصابه وبقيه المجاميع المصابه تغذت علي عليقه أساسيه بالاضافه الي الترکيزات محل الدراسة لمده 28 يوم . ثم تم قياس إنزيمات الکبد - والبروتين الکلى – الالبيومين- البيلوروبين الکلى - الکوليستيرول الکلى - الجليسيريدات الثلاثية - الليبوبروتينات – الجلوکوز-  وإنزيمات الکبد المضادة للاکسده وتم قياس وزن عضو الکبد وعمل التحاليل الهستوباثولوجيه له – کما تم تحليل المرکبات الفينوليه بأوراق الشيکوريا المجففة . وکانت النتائج جميعها مقارنه بالمجموعة الضابطة الموجبة ( المريضة )  حيث أوضحت النتائج ان االمجموعه التي تغذت علي غذاء محتوي علي ترکيز 10% خفضت نسبه جلوکوز الدم بشکل معنوي,  وفي حاله قياس مستوي انزيمات الکبد المضاده للاکسده ارتفعت المعنويه بشکل ملحوظ  لهذه المجموعه 10% , وکذلک في حاله قياس مستوي البروتين الکلي والالبيومين بالسيرم , اما في حاله البيللروبين الکلي انخفضت المعنويه لهذه المجموعه 10%  و ليس هناک فرق معنوي بينها وبين بقيه الترکيزات الاخري  2.5- 5 % , وفي حاله تقديرات أنزيمات الکبد انخفضت المعنوية بشکل ملحوظ ايضا لهذه المجموعة 10%  کذلک عند تقدير نسبه الکولسترول والجليسريدات الثلاثيه,والليبوبروتينات المنخفضة الکثافه والمنخفضة جدا فالکثافه انخفضت معنوية هذه المجموعة 10%  وأعطت نتائج مقبولة  اما بالنسبه لليبوبروتينات عاليه الکثافة ارتفعت المعنويه بشکل جيد   لهذه المجموعة 10%
الخلاصه : تعتبر اوراق نبات الشيکوريا مفيد جدا في تحسن حاله الفئران المصابة بخلل وسميه فالکبد  وکل الترکيزات التي استخدمت في هذه الدراسة أدت الي تحسن حالات الفئران وبالاخص ترکيزي 5-10% 

الكلمات الرئيسية