دراسات بيولوجية وکيميائية وتکنولوجية لبعض التوليفات العشبيه والنباتية على الحالة الصحية لاناث الفئران المصابة بالسمنة

نوع المستند : الأوراق العلمية البحثية الأصلية

المؤلفون

1 قسم التغذيه وعلوم الاطعمه- کليه الاقتصاد المنزلى جامعه المنوفيه، شبين الکوم ، مصر

2 قسم التغذيه وعلوم الاطعمه-کليه الاقتصاد المنزلى جامعه المنوفيه- شبين الکوم - مصر

المستخلص

 تأثير  بذور الرجلة ، الزعتر ، بذور الحبة ، البردقوش ، بذور الکتان ، الهيل ، الروزمارى، زنجبيل ، القرفة ، الشوفان ، قشر الرمان و بذور الشيا على الحالة البيولوجية  والکيميائية الهستوبا ثولوجى للفئران البدناء تمت التجربة على  35  من الفئران البالغة الإناث البينو من الاسبرجس الدولى، الترجيح (190 ± 5 جرام) والعمر (3 أشهر). کل الفئران تتغذي علي الغذاءالاساسى لمده 15 يوما ثم تتغذي الفئران علي نظام غذائي عالي السعرات الحرارية (الواردة 25 ٪ من الدهون) لمده 15 يوما متتالية للحث علي السمنة والجرذان مقسمه إلى 7 مجموعات ، واحده تغذي مجموعه علي النظام الغذائي الاساسى کمجموعه ضابطة ، في حين  تم اضافة الاعشاب والنباتات  علي مستوي 10 ٪ (50 ٪ النبات و 50 ٪ اختبار الأعشاب) لمده 28 يوما. وأظهرت النتائج ان زيادة وزن الجسم کان اقل بشکل ملحوظ وخاصه في المجموعة 7, خفضت ترکيزات الکولسترول الکلي, الدهون الثلاثية, LDL-c, VLDL-c وانخفاض مستوي الانزيمات AST و ALT و في حاله ترکيزات HDL-c وکانت زيادة کبيره . واظهر الفحص التشريحى  تحسن الحالة المرضية التي شوهدت في کبد الفئران البدناء في مجموعه الضابطة بينما الفئران التى تغذت على  الأعشاب والنباتات ساعدت علي زيادة تراکم الدهون في الکبد. لذلک ، من هذه الدراسة ، يمکن ان يستنتج ان تناول هذه الأعشاب ومسحوق النباتات في  ترکيز 10 ٪ يمکن ان تکون مفيده لتحسين وزن الجسم وغيرها من فئران الإناث البدناء والفحص التشريحى وأظهرت تحسن الحالة المرضية التي شوهدت في الکبد من الفئران البدناء عندما تلقت الأعشاب والنباتات الصيغة.

الكلمات الرئيسية

الموضوعات الرئيسية

ملفات

شارك

إرسال الاستشهاد إلى

الإحصائيات