مقاومة التسمم الکبدي برابع کلوريد الکربونلذکورالفئران البيضاء باستخدام زهور النباتات

نوع المستند : الأوراق العلمية البحثية الأصلية

المؤلفون

1 قسم التغذية وعلوم الأطعمة - کلية الاقتصاد المنزلى- جامعة المنوفية-شبين الکوم-مصر

2 قسم التغذية وعلوم الأطعمة - کلية الاقتصاد المنزلى- جامعة المنوفية- شبين الکوم-مصر

المستخلص

تم إجراء الدراسة الحالية لمعرفة تأثيرکل من زهور نبات(اليا سمين الهندى  الابيض)و(زهور البابونج)و ( زهور القرنفل)و(زهور العصفر) ومخلوطهم بنسبة 2% و4%   على الخلل الفسيولوجى المحدث فى کبد الفئران المصابة والحادث بواسطة رابع کلوريد الکربون . تم إستخدام 60 فأر ألبينو ذکور يتراوح أوزانهم 150±10جم   وتم تقسيمهم إلى 12 مجموعات متساوية إحداهما کمجموعة ضابطة سالبة أما المجموعات الأخرى فتم إحداث تسمم بالکبد فيها بالحقن تحت الجلد برابع کلوريد الکربون المخلوط مع زيت البرافين 50% بالحجم بنسبة 2 ملجم / کجم من وزن الجسم مرتين أسبوعيا ولمدة أسبوعين . وأضيفت  مساحيق الزهور ومخلوطهم بنسبة (2 % ، 4 %) لکل منها من الوجبة الأساسية على هيئة مسحوق ناعم وتم قياس نشاط إنزيمات الکبد (ALP, GPT,GOT) والبروتين الکلى والألبيومين والجلوبيولين ومعامل الألبيومين على الجلوبيولين والبيليروبين الکلى والبيليروبين المباشر والغير مباشر ودهون الدم ( الکوليسترول الکلى ، والجليسريدات الثلاثية ، واللبيوبروتينات ، (HDL-c, LDL-c, VLDL-c) ووظائف الکلى ( اليوريا والکرياتينين وحمض اليوريک). وکذلک إجراء الفحص الهستوباثولوجى لکل من الکبد والکلى . وقد أظهرت نتائج هذه الدراسة أن تناول مساحيق هذه الزهور  ومخلوطهم نتج عنه تحسن فى وظائف الکبد والکلى ودهون الدم وکانت أفضل النتائج فى حالة التغذية  غالبا على مخلوط مساحيق الزهور بنسبة 4%.

الكلمات الرئيسية

الموضوعات الرئيسية